Il nostro Chef Francesco cucinerà per voi piatti tipici locali e vi delizierà con i tradizionali sapori trentini della nostra valle…
Dai gustosi canederli all’antica minestra d’orzo, dalla trota del fiume Sarca alla rustica polenta e capriolo, dallo strudel di mele alla soffice torta di carote


Le cameriere curano l’aspetto della sala e sono disponibili nel consigliarvi l’abbinamento ideale ad ogni diversa pietanza grazie ad una vasta lista di vini.

Il buffet delle verdure inoltre, sempre presente, è caratterizzato dalla genuinità dei nostri orti ed è un’ottima occasione per stare in salute anche in vacanza. Inoltre ai nostri ospiti proponiamo spesso assaggi di funghi porcini della malga Ritort raccolti direttamente da noi, così come i tipici frutti di bosco: mirtilli, lamponi, fragoline…

Buon appetito!




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