Il nostro Chef Francesco cucinerà per voi piatti tipici locali, vi farà gustare i sapori tradizionali della nostra valle… Dai gustosi canederli trentini all’antica minestra d’orzo, dalla trota del fiume Sarca alla rustica polenta e capriolo, dallo strudel di mele alla soffice torta di carote… Il buffet delle verdure, sempre presente, è caratterizzato dalla genuinità dei nostri orti… Come dimenticare i porcini della malga Ritort? Per non parlare dei piccoli frutti dei nostri boschi, mirtilli, lamponi, fragoline… Naturalmente, il trattamento può essere di pensione completa, mezza pensione o solo pernottamento con prima colazione.
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